adragant Adjectif et substantif fém.

Gomme adragante. Se dit d'une gomme qui exsude des tiges et des rameaux de plusieurs arbrisseaux du genre des astragales, qui sert d'excipient en pharmacie, de solvant en aquarelle, d'apprêt en teinture, et qui est employée en confiserie et en pâtisserie pour lier une huile ou donner du corps à une pâte. CNRTL